17 сентября состоялось торжественное подписание соглашения о сотрудничестве, в церемонии участвовали директор Института Гастрономии Алексей Горенский, ректор СФУ Максим Румянцев и вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев.
Теперь для будущих шеф-поваров и управленцев ресторанного бизнеса появятся новые курсы по винной культуре, маркетингу и логистике от ведущих специалистов Simple.
Кстати, Институт гастрономии СФУ — единственный в России проект, дающий высшее образование в сфере HoReCa. Он объединил 30-летний опыт французского Institut Paul Bocuse, ресурсов Bellini Group и возможностей Сибирского федерального университета.