8 октября флагманский проект ресторанного альянса White Rabbit Family - “Белый Кролик” под руководством шеф-повара Владимира Мухина - отметил свой 10-й день рождения.
Это первый проект, созданный Борисом Зарьковым в рамках WRF в 2011 году, который стал одним из самых известных как в России, так и во всем мире.
В честь юбилея в Москву прилетели известные шеф-повара из разных стран: Алекс Атала (D.O.M, Сан-Паулу, Бразилия), Хорхе Вайехо (Quintonil, Мехико, Мексика), Ману Буффара (Manu, Куритиба, Бразилия). Звездная команда составила компанию Владимиру Мухину, Анатолию Казакову (Selfie, Гвидон), Ликариону Солнцеву (KRASOTA) и кондитеру Рии Беккер на кухне White Rabbit. Каждый шеф приготовил для ужина свой signature-курс.
Simple Group, чья продукция широко представлена в ресторанах альянса White Rabbit Family, отвечали за эногастрономическое сопровождение ужина. Торжественную атмосферу вечера и настроение изысканности подчеркнул Louis Roederer, один из старейших домов Шампани.