Открытие pop-up ресторана Ikra в Плёсе
Новости

Открытие pop-up ресторана Ikra в Плёсе

5 Июля 2021
В июне ресторанная группа White Rabbit Family открыла в Плёсе первый pop-up ресторан из серии новых “гастрономических театров” Ikra.
Группа копаний Simple стала партнером проекта. В винной карте открывшегося ресторана представлены вина исключительно от Simple, стратегические партнеры проекта — шампанское Louis Roederer и бокалы Spiegelau. В рамках открытия создателями Ikra был организован тур в Ивановскую область для друзей и партнеров White Rabbit Family. В первый день гости насладились обедом a la carte в Суздальском ресторане «Гостиный двор» и посетили Спасо-Ефимиев монастырь. В Плесе их ждали чаепитие в русском стиле на веранде, экскурсии по городу и, в качестве кульминации, дегустационные сеты на ужине в ресторане Ikra. Меню «Бурлаки» и «На даче» — контрастная пара, рассматривающая под разными углами особенности культуры Ивановской области. Каждый ужин здесь — настоящее шоу с неповторимым гастрономическим акцентом.

Все этапы открытия сопровождались изысканным Brut Premier одного из старейших домов Шампани Louis Roederer. Для приглашённых на открытие гостей были созданы именные бокалы Spiegelau.
Мероприятия
Первая ZB Регата для рестораторов и сомелье прошла в Севастополе
Читать далее