Формат: 190х220 мм
Объем: 176 стр.
Тираж: 2000 экз.
Купить

Пьер Касамайор известный французский энолог, автор множества книг, посвященных вину и дегустациям. Характерной особенностью его книг являются простота и общая доступность изложения сложных вопросов виноделия и энологии. Выполненная в жанре мини-энциклопедии, снабженная перекрестными ссылками и иллюстрациями, книга дает ответы на вопросы, наиболее часто задаваемые начинающими ценителями вина:
Почему не все сорта винограда дают вино? Какая разница между австралийским ширазом и ширазом из долины Роны? Каков процесс изготовления и созревания красного вина? Что обозначает слово «крю»? Нужно ли пить красное и белое вино из бокалов разной формы?

Переиздание бестселлера ведущего французского издательства Hachette
Полноцветное иллюстрированное издание.
Твердый переплет.

Бумага: офсетная
Формат: 210х300 мм
Объем: 240 стр.
Тираж: 3000 экз.
Купить

Хотите поразить своих друзей? Соблазнить нового возлюбленного? Сохранить мужа? Тогда к котлу! Брижит, наша колдунья, знает не один кулинарный рецепт, - у нее их целых 100! И все они - в этой колдовской книге, которая поможет в любой ситуации. Для каждого рецепта нужно сделать покупки и сборы, затем посмотреть на часы, и к очагу!

А чтобы ваше блюдо получилось с изюминкой, Брижит открывает свои маленькие колдовские секреты: от формулы обольщения до волшебного застолья с изысканным разговором, в котором вы непременно будете блистать. Будьте уверены, с помощью этой книги вы всех околдуете!
Твердый переплет. Тиснение.

Бумага: мелованая
Формат: 345х174 мм.
Объем: 160 стр
Тираж: 1500 экз
Купить

Оригинальный дизайн книги выполнен в виде большой коробки шоколадных конфет.

• Иллюстрированное руководство по дегустации шоколада.
• Все, что нужно знать для успешной дегустации.
• Классические и необычные сочетания, подчеркивающие вкус шоколада.
• 40 основных рецептов шоколадных кондитерских изделий.

Книга издана в США, Великобритании, Испании, Германии, Италии, Швеции, Норвегии, Мексике. Книга полностью воспроизводит оригинальное издание. Твердый переплет, ляссе, серебряный обрез, футляр, золотое тиснение.

Бумага: мелованая
Формат: 155х285 мм
Объем: 160 стр
Тираж: 5000 экз
Купить

Блюда на гриле – популярная и важная черта современной кухни. они обладают особым ароматом: маринады насыщают мясо и рыбу широким диапазоном вкусов: пикантных, пряных и сладких. Гриль позволяет готовить быстрые легкие блюда, подразумевающие максимум удовольствия при минимуме усилий.

Барбекю – это прекрасная возможность провести летний вечер с семьей и друзьями.

Новое прекрасно иллюстрированное уникальное издание о барбекю, в практичном пружинном переплете, прочной, водонепроницаемой обложке и оригинальной упаковке, стилизованной под спичечный коробок, великолепно подходит для вечеринок и развлечений с друзьями.

Книга содержит 80 изысканных и одновременно простых рецептов блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов. C ее помощью вы сможете удивить гостей оригинальными горячими и холодными закусками, салатами, десертами, а также соусами и приправами к ним. Это набор великолепных советов как правильно использовать вашу жаровню, наслаждаясь изысканными и в то же время простыми блюдами: что лучше, газ или уголь, как регулировать жар, как коптить продукты, какие материалы при этом использовать.

Языки: английский, Русский
Формат: 220x320 мм
Цветные иллюстрации
Купить

Слава Филиппов может одинаково красиво снять и портрет знаменитости, и рекламу магазина. При этом почти каждая его работа чем-то напоминает фото из глянцевого журнала - видимо, дело в почти неестественной красоте моделей, фонов и композиции. однако в работах Филиппова нет искусственности, той слишком уж идеальной картинки, которая так часто портит впечатление от постановочных съемок. люди и места несколько красивей и интересней, чем в реальной жизни - но они не выглядят подделкой. его стиль можно назвать «живая ирония», и, наверное, именно за него Филиппова и ценят в редакциях ведущих глянцевых журналов. если бы существовало такое направление фотографии, как «живой глянец», слава, несомненно, был бы признан одним из его ярчайших представителей. слава Филиппов любит снимать легко, и такими же получаются его работы — яркие, сочные, эмоциональные. альбом Filippov Slava Bbook, изданный в издательстве Simple Publishing, подводит итог более чем двадцатилетней работе постоянного автора Vogue, GQ, Tatler и других крупных изданий. создавая его, слава придерживался принципа простоты и отбирал снимки, не следуя никакой концепции, просто выбирая свои самые любимые.

«Я отобрал самые разные снимки — от случайных уличных знакомых из 90-х до знаменитостей, которых мне доводилось снимать для журналов в последние годы — и хорошенько их перемешал. Получилось пёстро и жизненно — это как раз то, что мне больше всего нравится в фотографии», — говорит слава. автором вступительного слова для альбома стал главный редактор GQ Николай Усков.